Listar por autor "Viza Tumbalobos, Javier Eduardo"
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Plan de negocios para implementar una pastelería artesanal
Viza Tumbalobos, Javier Eduardo (Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEste proyecto busca la viabilidad y rentabilidad de implementar una pastelería artesanal que atienda inicialmente a las zonas 7 y 8 de Lima. A través de la innovación y personalización de los trabajos se podrá ganar un ...